为进一步规范食堂管理,认真做好学校食堂食品安全监管工作,切实守护全体师生“舌尖上的安全”,9月23日下午,2021年横栏镇第四期“全民投票查餐厅”活动,经过前期的网民投票推选,由横栏镇食品药品监督所工作人员,镇人大代表以及热心市民组成的检查组走进横栏中学,开展了直播活动。学校主管后勤工作的张翔副校长全程参与了此次活动。
在网络直播镜头的实况直播下,检查组一行首先来到学校的食品快检室,对食品安全监测设备、监测流程、监测记录、食品安全公示情况等进行了详细的检查和实况直播。随后,检查组深入到学校食堂的每一处,对食堂防疫措施、食品采购、食品清洗、食品加工、食品检测、食品卫生、食材的存储和来源、餐具消毒、大米质量、菜品种类等情况进行了详细地检查,视频摄制组也对现场的情况进行了实况直播。
除查看现场外,检查组一行还认真查看食堂营业许可证照等相关资料,对食堂防疫消毒管理记录、食品安全管理记录、人员健康情况、陪餐记录、食品安全检测记录等情况进行了全面细致地检查。检查完毕后,检查人员对学校食堂的食品安全管理给予了积极评价,认为学校食堂管理规范、工作细致,切实保障了师生的饮食安全。
这次“全民投票查餐厅”活动充分体现了上级有关部门和社会大众对食品安全的重视,今后学校将会进一步加强食品安全宣传教育,持续做好食堂食品安全管理,为全校师生饮食安全、身体健康保驾护航!
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